La percentuale del pianeta Terra ricoperta d’acqua ammonta al 71%.
Il 97% è costituito dagli oceani, il 2,1% si trova nelle calotte polari e nei ghiacciai, mentre solo lo 0,65% è concentrato nei fiumi, nei laghi, nelle falde acquifere e sotterranee e nell’atmosfera, disponibile per tutti gli esseri viventi.

La water footprint (o impronta idrica annua pro capite) definita come il volume totale di acqua dolce utilizzata per produrre i beni e i servizi consumati da un individuo, una comunità o un’impresa ammonta:

  • Media mondiale = 1.250 mc
  • Cina = 700 mc
  • India = 1.000 mc
  • U.S.A. =2.500 mc
  • Italia = 2.400 mc
  • Brasile = 1.400 mc
  • Etiopia = 650 mc

 

Oltre 1 miliardo le persone che non hanno accesso all’acqua potabile nel mondo.

1.400 milioni di miliardi di metri cubi: è la quantità d’acqua totale presente sulla Terra

40 milioni di miliardi di metri cubi: l’acqua dolce totale presente sul pianeta

30 milioni di miliardi di metri cubi: l’acqua dolce presente allo stato solido nei ghiacci polari

2-5 sono i litri d’acqua al giorno di cui ogni essere umano necessita in media per sopravvivere

70% la percentuale in peso di un Uomo costituita da acqua: oltre due terzi del corpo umano

70% la percentuale di acqua globale utilizzata dall’uomo per l’irrigazione, ovvero oltre due terzi di tutta l’acqua accessibile.

 

QUANTA ACQUA SERVE PER PRODURRE…

16.000 sono i litri d’acqua necessari per produrre 1 Kg di carne di manzo

1.300 sono i litri d’acqua necessari per produrre 1 Kg di grano. Per una fetta di pane di circa 30 g sono necessari in media 40 litri d’acqua

3.400 sono i litri d’acqua necessari per produrre un Kg di riso

5.000 sono i litri d’acqua necessari per produrre 1 Kg di formaggio

500 sono i litri d’acqua necessari per produrre un Kg di arance

170 litri d’acqua sono necessari per produrre un bicchiere di succo d’arancia (200 ml)

 

In Italia il 60% dell’acqua dolce è utilizzato per l’agricoltura: siamo il terzo paese in Europa per l’uso percentuale in questo settore.

60.000 sono le specie di vertebrati ospitate dagli ecosistemi d’acqua dolce, pari a un quarto dei vertebrati totali del pianeta. La biodiversità straordinaria di questi ambienti è particolarmente influenzata dall’azione dell’uomo, e presenta un tasso di estinzione 5 volte superiore alle specie terrestri.

Tutti questi numeri per affermare che l’acqua:

  • è insostituibile
  • è indispensabile per la vita
  • è un bene comune
  • è limitata e soggetta a esaurimento

Nessuno ha il diritto di sprecarla e distruggerla!